GÜNCEL

Kavurma yerine "safkan" sürprizi: Aşevinden çıkan at çipi şaşkınlık yarattı!

Kavurma yerine "safkan" sürprizi! ???? Aşevi yemeğinden yarış atı çipi çıkınca 213 kg ürün imha edildi. Mersin'de "beygir gücü" skandalı! Detaylar haberimizde!

Yayınlanma Tarihi : 12 Mart 2026, 22:46

Mersin Büyükşehir Belediyesi aşevinde bir vatandaşa verilen kavurmanın içerisinden at kimlik çipi çıktı; yapılan laboratuvar analizlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi üzerine tonlarca ürün imha edildi

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından işletilen aşevinde hazırlanan yemeklerle ilgili ortaya çıkan bir iddia, kentte büyük yankı uyandırdı. Bir vatandaşın yemek dağıtım noktasından aldığı kavurmanın içinden çıkan yabancı cisim, gıda güvenliği tartışmalarını bir kez daha gündeme taşıdı.

ÇİP İLE BAŞLAYAN İNCELEME

Olay, bir vatandaşın Yenişehir ilçesindeki yemek dağıtım noktasından temin ettiği kavurmanın içerisinde yabancı bir madde fark etmesiyle gün yüzüne çıktı. Vatandaşın durumu bildirmesi üzerine harekete geçen İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, söz konusu madde üzerinde inceleme başlattı. Yapılan ilk tetkiklerde, kavurmanın içinden çıkan cismin bir yarış atına ait "elektronik kimlik çipi" olduğu tespit edildi. Bu vahim bulgunun ardından denetimlerini sıklaştıran ekipler, 4 Şubat tarihinde belediyeye ait aşevinde detaylı bir inceleme gerçekleştirdi.

LABORATUVAR SONUÇLARI DOĞRULADI

Söz konusu tarihlerde üretilen kavurmalardan alınan numuneler, Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne gönderildi. Yapılan analizlerin sonucunda, numunelerin tek tırnaklı (at, eşek, katır) hayvan eti içerdiği kesinleşti. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tespitin ardından Mersin Büyükşehir Belediyesi Aşevi’ni "taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar" listesine dahil etti. İl Müdürlüğü, olaya karışan kurum hakkında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulundu. Bu kapsamda, aşevinde üretilen 213 kilogram kavurma, imha edilmek üzere toplandı.

Öte yandan, aşevine et tedarik ettiği öğrenilen işletmelerden de numune alındığı, ancak bu numunelerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığı bildirildi.

BELEDİYEDEN SAVUNMA: İHALE SÜRECİ ŞEFFAF

Gelişmeler üzerine Mersin Büyükşehir Belediyesi konuya dair yazılı bir açıklama yaptı. Belediyeden yapılan açıklamada, etin "doğranmış et" formunda açık ihale yöntemiyle satın alındığı vurgulanarak şu ifadelere yer verildi:

"Belediyemize yapılan et teslimleri, resmi denetim süreçlerine ve yürürlükteki mevzuata uygun olarak gerçekleştirilmektedir. Et alımları, Tarım İlçe Müdürlüğü mezbaha sorumlu veteriner hekiminin gözetimi ve onayıyla düzenlenen mezbaha kesim raporu esas alınarak ve kameralar gözetiminde yapılmaktadır."

SORUŞTURMA DEVAM EDİYOR

Kamuoyunun yakından takip ettiği olayda, "doğranmış et" olarak teslim alınan ürünlerin içerisine nasıl olup da tek tırnaklı hayvan eti karıştığı ve o çipin oraya nasıl girdiği soruları yanıt bekliyor. Savcılık makamınca başlatılan soruşturma kapsamında, tedarik zincirinden aşevi mutfağına kadar olan tüm süreçlerin mercek altına alınacağı öğrenildi. Vatandaşlar ise sürece dair detaylı bir rapor beklediklerini belirterek, toplu yemek tüketilen alanlarda denetimlerin daha sıkı yapılması gerektiğine dikkat çekiyor.